Este bolo de chocolate com creme trufado e morangos, foi todo decorado em pasta americana, com flores que combinam com a estampa da caixa de lembrancinhas (recheadas de trufas tradicionais).
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Sobre mim
- Rosa Gonzalez
- Ah, os doces? Quem fica imune a eles, quem não ama degustá-los? Doces que enfeitam, que aguçam os sentidos, transmitem aroma, complementam a beleza de uma mesa em festa! Como é bom saboreá-los! Sou apaixonada por doces desde sempre. Lembro-me da minha mãe a confeitar bolos para nossos aniversários, ansiosa para vê-los prontos e para saboreá-los. Pra mim confeitar é arte, é alegria, virou terapia, tornou-se uma paixão e agora minha profissão. Adoro transformar sonhos em açúcar, e o açúcar em arte. Sempre estive ligada as Artes, formei-me em Arquitetura & Urbanismo; iniciei na confeitaria para relaxar, um hobby, e a partir daí comecei a investir em cursos, me aperfeiçoei, aprendi segredos, busquei técnicas e aprimorei receitas. Deixei de ser amadora, me transformei em profissional, passei a dominar esta “arte”. Este espaço foi criado para você que, assim como eu, aprecia o doce sabor da vida!
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